Новости

24.04.2021

Интервью с Бернд Хольтшульте

Бактерии, грибы, вирусы: растения подвергаются бесчисленным атакам. Патогены часто наносят серьезный вред культурам, предпочитая размножаться на богатых питательными веществами листьях или плодах. Бернд Хольтшульте возглавляет Отдел фитопатологии KWS. В своем интервью он рассказывает о перспективах защиты растений с помощью селекции.

Почему необходимо защищать растения? Разве у них нет естественной защиты?

Многие растения действительно обладают естественной устойчивостью к патогенам. Развитие защитных механизмов стало результатом сотен тысяч лет эволюции. В естественной среде между растениями и микроорганизмами существует постоянная борьба. Грибы, вирусы и бактерии поражают растения, используя их для размножения своих популяций. В ответ растения вырабатывают новые механизмы защиты. Но благодаря высокой адаптивности и репродуктивному потенциалу некоторым патогенам снова удается их преодолевать. И эта борьба никогда не заканчивается. Создание устойчивых к болезням культур или, как говорят специалисты, селекция на устойчивость к болезням, обеспечит защиту растений от опасных организмов в полевых условиях, особенно при отсутствии прочих средств защиты. То же самое касается вирусных и грибковых заболеваний. Таким образом, защитить растения можно не только при помощи химических веществ, но и за счет селекции, а иногда только благодаря ей.

Что представляет наибольшую опасность на сегодняшний день?

Одним из наиболее опасных патогенов являются грибы рода Fusarium, которые выделяют большое количество токсинов, поражают злаки, в том числе кукурузу, и способны полностью уничтожить урожай. Кроме того, они негативно влияют на всхожесть семян и ставят под угрозу здоровье людей и животных. Также хорошо известен паразитический гриб спорынья, ядовитый как для человека, так и для животных. Помимо этого, существуют ряд болезней, распространение которых невозможно контролировать ни с помощью химикатов, ни биологических или агрономических мер, например, правильного севооборота. В качестве примера таковых можно привести ризоманию, которая вызывается вирусом некротического пожелтения жилок свеклы. Переносчиком вируса выступает почвенный гриб. После того как вирус проникает в корни, он начинает размножаться и повреждает растение, приводя к существенному снижению урожайности. Во многих странах выращивание сахарной свеклы становится возможным только благодаря созданию сортов и гибридов, устойчивых к ризомании. Селекция на устойчивость к болезням играет важную роль при возделывании практически всех растений. Однако, здесь необходимо запастись терпением. Появлению нового сорта или гибрида на рынке предшествует интенсивная селекционная работа, иногда продолжительностью в целое десятилетие. Благодаря политике предпринимательской свободы компания KWS принимает самостоятельные селекционные решения.

Каковы принципы селекции на устойчивость к болезням?

Мы привносим в возделываемые нами культуры свойствами дикорастущих растений. Для этого часто используется метод скрещивания. Благодаря новым свойствам растения получают способность защищать себя от воздействия грибов, бактерий и вирусов. Природой предусмотрено множество механизмов устойчивости. В целом иммунитет растений разделяют на врожденный и приобретенный. Примером врожденного иммунитета служит образование толстого воскового слоя на листве. Разрастание толстостенных участков в клеточной ткани, препятствующих росту грибов в растениях, является проявлением приобретенного иммунитета.

Как отразится изменение климата на вашей работе?

Существенно! Климатологи прогнозируют более мягкие и влажные зимы и теплое, сухое лето, что хорошо для людей, но не для растений. Такая погода приведет к появлению и распространению значительного количества вредоносных организмов из южных регионов. Поэтому следует уже сейчас принять незамедлительные меры. Выведение новых сортов и гибридов займет от 10 до 12 лет в зависимости от культуры. При этом особое внимание необходимо уделить не только ожидаемому высокому росту заболеваемости, но и устойчивости растений к засухе. Селекционная деятельность требует долгосрочного планирования, которое, в частности, применяется в ходе исследовательской деятельности KWS. Компания выделяет на проведение исследований около 17% от своего дохода.

Вопрос устойчивого развития приобретает все большую важность. Каков вклад вашей работы?

Создание интегрированной защиты растений теперь обозначено законодательно. Если говорит коротко, то сельхозпроизводителям следует и далее снижать объемы химикатов, используемых для защиты растений. Нам часто приходится слышать фразу «как можно меньше и только по необходимости». В решении этого вопроса существенным подспорьем будет прогресс в области селекции растений на устойчивость к болезням. Ведь более устойчивые растения требуют меньшего применения химикатов. Кроме того, биологическая защита растений, как и меры по возделыванию пахотных земель и выращиванию культур должны способствовать развитию ресурсосберегающего земледелия.

Если данных мер достаточно, для чего же тогда используют химикаты?

Если мы стремимся получить максимальный урожай с гектара, чтобы обеспечить растущее мировое население продовольствием, то единственным способом достижения этой цели будет использование результатов селекции растений наряду со средствами защиты. Для защиты растений на ранних этапах развития необходима протравка семян, поскольку в этот период естественный иммунитет еще слаб или будет выработан на более поздних стадиях развития.

Как вы оцениваете вклад селекции растений в обеспечение мирового населения продовольствием?

По прогнозам, к 2025 году мировое население достигнет почти 9,7 миллиардов человек. В тоже же время, количество земельных ресурсов останется ограниченным. Исходя из этого необходимо повышать урожайность культур, при их выращивании на тех же площадях. Благодаря селекции растений нам уже удается снизить уровень воздействия болезней и вредителей, а также ежегодно повышать урожайность на 1,5%. В будущем селекция на устойчивость к болезням приобретет еще большую значимость. Уже сейчас очевидно, что многие химические вещества в ближайшие несколько лет окажутся под запретом, что сузит выбор доступных средств защиты. И здесь важную роль может сыграть именно селекция растений.

Патогены проявляют устойчивость к некоторым пестицидам. Возможно ли формирование новых видов устойчивости в ответ на селекцию? Неужели снова и снова придется выводить новые сорта и гибриды?

Вредоносные организмы постоянно преодолевают защитные барьеры. Во многих случаях это всего лишь вопрос времени. Если за устойчивость растения отвечает один ген, то его защитные барьеры удастся преодолеть довольно быстро, всего в течение нескольких лет. Если за устойчивость сорта отвечают два, три и более генов, то растение будет защищено в течение более продолжительного времени.

Когда было заложено начало селекции растений на устойчивость к болезням?

Селекция зерновых насчитывает около 12 000 лет. Поначалу люди отбирали семена наиболее продуктивных и здоровых растений для последующего высева. Повышение урожайности и устойчивости проходило медленными темпами. Сегодня для обозначения данного понятия мы используем термин «селекционный отбор». Скрещивание с дикорастущими формами зерновых привело к выведению культур, которыми мы располагаем в настоящее время. В этом отношении, селекция растений на устойчивость к болезням известна с давних времен. Но одной селекции недостаточно. Например, такой важный продукт, как хлеб – это результат селекции растений на устойчивость к болезням, агрономического прогресса и использования средств химической защиты. Это касается не только пшеницы и ржи, но и многих других культур.

Подробнее на Интервью на тему «Селекция растений» – Мир сельского хозяйства – Пресса – О компанииKWS в России

Возврат к списку